レシピのカテゴリー分けアイデア40選：見やすく整理するコツ

レシピのカテゴリー分けが上手くいくと、毎日の料理が驚くほどスムーズになります。逆に細かく分けすぎると、探すだけで延々とスクロールする羽目になりがちです。今回は、切り口別に40のカテゴリーアイデアと、誰でも真似しやすいおすすめの基本セットをご紹介します。

食事のタイミング別

1. 朝ごはん
2. ブランチ
3. お昼ごはん（ランチ）
4. 晩ごはん
5. おやつ・間食
6. デザート・スイーツ
7. ドリンク

調理時間・手軽さ別

1. 15分以内のスピードおかず
2. 平日の簡単晩ごはん（40分以内）
3. ワンパン・ワンポット（フライパンや鍋ひとつ）
4. 週末のじっくり料理
5. 作り置き・下味冷凍
6. 冷凍保存OK
7. 火を使わないレシピ

シーン・イベント別

1. おもてなし・ホームパーティー
2. 子どもが喜ぶ人気メニュー
3. お弁当のおかず
4. 特別な日のディナー
5. 持ち寄り・ポットラック
6. おつまみ・スポーツ観戦
7. 季節のイベント（お正月、クリスマスなど）
8. 誕生日・記念日

食生活・目的別

1. 高タンパク・筋トレ飯
2. ベジタリアン
3. ヴィーガン
4. グルテンフリー
5. 糖質オフ・ロカボ
6. ヘルシー・胃に優しい料理
7. 作り置き（ミールプレップ）

料理のジャンル・主食別

1. スープ・汁物・煮込み
2. サラダ・和え物
3. パスタ・麺類
4. ご飯もの・丼
5. 手作りパン
6. 焼き菓子・お菓子作り
7. たれ・ドレッシング・ソース

レシピの保存元・人物別

1. わが家の定番・おふくろの味
2. 料理本・レシピ本から
3. TikTok & Instagramで見つけたレシピ
4. いつか作りたい（未挑戦）

迷ったらこれ！おすすめの基本セット（6〜8個）

まずは6〜8個だけ選び、細かい条件は検索機能を活用するのが最も続けやすい方法です。

• いつか作りたい（一時保存フォルダ）
• 平日の簡単晩ごはん
• 週末のごちそう
• スープ・煮込み
• お菓子・パン
• ヘルシー / 高タンパク
• おもてなし・イベント
• わが家の定番レシピ

SmartChef AIなら、これらを「コレクション」として手軽に作成できます。各レシピを該当するグループに保存しておけば、特定のメニューを探したいときは料理名や食材名ですぐに検索できます。詳しい整理術についてはレシピの上手な整理方法も参考にしてみてください。

失敗しないカテゴリー選びのコツ

• 「今日の献立をどう決めているか」で名前をつける：平日の夕方は「イタリアン」ではなく、「パパッと作れるもの」で考えることが多いはずです。
• 重複を避ける：1つのレシピが4つも5つものカテゴリーに当てはまってしまう場合、分類が細かすぎるサインです。
• 食材名は検索に任せる：「鶏肉」「牛ひき肉」「豆腐」などのフォルダをわざわざ作らなくても、検索窓に入力するだけで十分探せます。
• 1ヶ月後に見直す：一度も開かなかったカテゴリーは、他のグループと統合しましょう。

実例：150品のレシピを管理する家庭のフォルダ分け

• いつか作りたい（25品・月1回見直して整理）
• 平日の簡単晩ごはん（35品）
• 週末のじっくり料理（15品）
• スープ・煮込み（15品）
• お菓子・パン（25品）
• おもてなし・イベント（15品）
• わが家の定番（20品）

それ以外のレシピは、「鶏肉」「ひよこ豆」「エアフライヤー (ノンフライヤー)」などのキーワード検索で見つけています。30個のフォルダを作るよりも、7つの厳選コレクションと検索機能を組み合わせるほうがずっと快適です。

レシピタイトルを「第2のフィルター」として活用する

タイトルにちょっとしたタグを添えておくのも便利です。例えば「（30分）」「（冷凍可）」「（GF）」などをタイトルに入れておきます。そうすれば、新しいコレクションを作らなくても「（冷凍可）」と検索するだけで、作り置きできる料理が一瞬で見つかります。

よくある質問

レシピのカテゴリーはいくつ作るのが理想ですか？

一般的な家庭料理であれば、6〜8個がもっとも管理しやすくおすすめです。15個を超えると管理が難しくなり、探す手間が増えてしまいます。

デザートとお菓子作りは分けるべきですか？

日常的によくお菓子を焼く方なら分ける価値がありますが、たまに作る程度であれば「スイーツ・お菓子」として1つにまとめるのがシンプルです。

わが家のオリジナルレシピ帳を作るならどんな分類がおすすめですか？

コース別（前菜、メイン、副菜、デザート）に分けつつ、家族のお気に入りや伝統の味をまとめたセクションを作るのがおすすめです。作り方の詳細は手作りレシピ帳の作り方をご覧ください。