Rezept-Kategorien: 40 Ideen für deine Rezeptsammlung

Die richtigen Kategorien sorgen dafür, dass sich deine Rezeptsammlung mühelos nutzen lässt – falsche Kategorien führen nur zu endlosem Scrollen. Hier findest du 40 Ideen, sortiert nach verschiedenen Ansätzen, gefolgt von einem bewährten Starter-Set.

Nach Mahlzeit

1. Frühstück
2. Brunch
3. Mittagessen
4. Abendessen
5. Snacks & Zwischenmahlzeiten
6. Desserts & Nachtisch
7. Getränke

Nach Zeit und Aufwand

1. 15-Minuten-Gerichte
2. Schnelle Abendessen unter der Woche / Feierabendküche (unter 40 Minuten)
3. One-Pot / Ofengericht vom Blech
4. Kochprojekte fürs Wochenende
5. Gut vorzubereiten (Make-ahead)
6. Zum Einfrieren (Freezer-friendly)
7. Ohne Kochen (Kalte Küche)

Nach Anlass

1. Gäste & Einladungen
2. Kinder-Favoriten
3. Lunchbox & Bento
4. Date-Night
5. Buffet & Mitbringpartys
6. Spiele- & Fernsehabend
7. Feiertage (Weihnachten, Ostern, Silvester …)
8. Geburtstage

Nach Ernährungsform und Zielen

1. High-Protein (Eiweißreich)
2. Vegetarisch
3. Vegan
4. Glutenfrei
5. Low-Carb / Keto
6. Leicht & Gesund
7. Meal Prep

Nach Gerichtsart

1. Suppen & Eintöpfe
2. Salate
3. Pasta & Nudeln
4. Reis & Getreide
5. Brot & Brötchen backen
6. Süßes Backen & Kuchen
7. Saucen & Dressings

Nach Quelle oder Person

1. Familienrezepte
2. Aus Kochbüchern
3. Von TikTok & Instagram
4. Noch ausprobieren

Ein Starter-Set, das für fast jeden funktioniert

Wähle 6–8 Kategorien aus und nutze für den Rest einfach die Suchfunktion:

• Noch ausprobieren (Eingangskorb)
• Feierabendküche
• Wochenende
• Suppen & Eintöpfe
• Backen
• Gesund oder High-Protein
• Gäste & Feste
• Familienrezepte

In SmartChef AI legst du diese einfach als Sammlungen an. Sortiere jedes Rezept in eine passende Kategorie ein und suche nach Namen oder Zutaten, wenn du etwas Spezielles brauchst. Schau dir an, wie du Rezepte organisieren kannst, um das komplette System kennenzulernen.

Tipps für die Auswahl deiner Kategorien

• Benenne Kategorien danach, wie du entscheidest, was koche ich heute. An einem Dienstagabend denkst du eher an „schnell“ als an „italienisch“.
• Vermeide Überschneidungen. Wenn ein Gericht in vier Ordner gleichzeitig passt, sind deine Kategorien zu kleinteilig.
• Nutze die Suche für Zutaten. Du brauchst keine extra Sammlungen für „Hähnchen“, „Rinderhack“ oder „Tofu“.
• Miste nach einem Monat aus. Führe Kategorien zusammen, die du in der Praxis nie öffnest.

Beispiel: So organisiert eine Familie 150 Rezepte

• Noch ausprobieren (25 Rezepte, wird monatlich aufgeräumt)
• Feierabendküche (35 Rezepte)
• Wochenende & Aufwendiges (15)
• Suppen & Eintöpfe (15)
• Backen (25)
• Gäste & Feiertage (15)
• Familienrezepte (20)

Alles andere wird über die Volltextsuche gefunden: „Hähnchen“, „Kichererbsen“, „Heißluftfritteuse (Airfryer)“. Sieben klare Sammlungen und eine gute Suche schlagen dreißig verschachtelte Ordner jedes Mal.

Nutze den Rezepttitel als zweiten Filter

Ergänze kurze Schlagworte direkt im Titel, wo es nützlich ist: „(30 Min)“, „(TK-tauglich)“, „(glutenfrei)“. Wenn du dann nach „(TK-tauglich)“ suchst, siehst du sofort alle Gerichte, die sich gut einfrieren lassen – ganz ohne dafür eine eigene Sammlung anlegen zu müssen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Rezept-Kategorien sollte ich anlegen?

Sechs bis acht Kategorien sind für die meisten Hobbyköche der ideale Mittelweg. Bei mehr als 15 Ordnern wird die Pflege im Alltag meist zu unübersichtlich.

Sollte ich Desserts und Backen trennen?

Nur dann, wenn du wirklich sehr viel backst. Ansonsten reicht eine gemeinsame Kategorie wie „Backen & Desserts“ vollkommen aus.

Welche Kategorien eignen sich für ein Familien-Kochbuch?

Gliedere am besten klassisch nach Gängen (Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, Desserts) und ergänze jeweils ein Kapitel für bestimmte Familienmitglieder oder Traditionen. Erfahre hier mehr dazu, wie du ein eigenes Familien-Kochbuch erstellst.